• 1. (2021高一上·安岳月考) 下列关于蛋白质的叙述，正确的是（　　）

  A . 有些蛋白质是染色体的组成成分 B . 蛋白质的组成元素均有C，H，O，N，S C . 蛋白质的空间结构改变，就一定发生了变性 D . 蛋白质都是由2条或2条以上多肽链构成的