实验目的:探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
实验原理:利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
材料用具 略
实验步骤 请补充表格中a、b、c、d处内容
探究目的 |
探究牛奶中有无还原糖 |
探究牛奶中有无蛋白质 |
||||
试管步骤 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
第一步 |
2mL牛奶 |
2mL蒸馏水 |
2mL葡萄糖样液 |
2mL牛奶 |
2mL蒸馏水 |
2mLa 样液 |
第二步 |
2mL斐林试剂 |
2mL斐林试剂 |
2mL斐林试剂 |
2mLNaOH溶液 |
b |
2mLNaOH溶液 |
第三步 |
c |
沸水浴加热 |
沸水浴加热 |
d |
3~4滴CuSO4 溶液 |
3~4滴CuSO4 溶液 |
结果 |
? |
? |
A:。
D:。