1. (2020八上·炎陵期末) 如图所示装置是某同学做“观察水的沸腾”的实验描绘的水温随时间变化的图像，由图可知：水的沸点是℃；此时水面上方的气压（填“高于”、“低于”或“等于”）标准大气压；第5分钟后，继续加热，水的温度会（填“升高”“降低”或“不变”）。