• 1. (2017八下·东莞月考) 青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（  ）
  

  A . 能预防脚气病 B . 是人的生长和细胞更新的重要原料 C . 能加速血液循环 D . 是人体生命活动最主要的供能物质