• 1. (2021九上·余杭月考) 小科看到妈妈炒的一盘紫色的卷心菜的菜汁呈紫色，后来因为掺了醋变成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色，下列也能使紫色高丽菜汁呈现在黄绿色的物质是（ ）

  

  A . 柠檬汁 B . 雪碧 C . 食盐水 D . 肥皂水