1. (2021九上·浙江月考) 小明在用碱水洗桃毛时发现了一个奇怪的现象，桃表面的颜色从粉红色变成紫黑色。他想这是正常现象还是商贩用化学药水泡过呢？

查阅资料发现：桃子的红色来源于天然色素—花青素，它在酸性条件下呈红色，碱性下会变蓝色，如颜色比较深就呈现紫黑色，中性呈紫色。

1. （1） 洗桃子用的碱水可能是 的水溶液(填化学式)。 
3. （2） 利用花青素可以辨别的物质是       

   A . 盐酸和硫酸 B . 硫酸和氯化钠溶液   C . 氢氧化钾溶液和盐酸 D . 氢氧化钠溶液和氢氧化钾溶液