1. (2021九上·宽城月考) 生活处处有化学，请结合化学知识回答下列问题：

1. （1） 保持水的化学性质的微粒是(填名称)；
3. （2） 焊接金属时通常用氮气作为保护气，是因为氮气的。
5. （3） 木炭在空气和氧气中实验现象不同，其原因是。