1. (2021高三上·山东开学考) 阅读图文资料，完成下列要求。

黄花菜为多年生草本植物，一年中生长过程可分为春苗生长、抽薹现蕾、开花采收、冬季休眠等时期。7月中旬到8月上旬为采收盛期，为保证花蕾品质，一般要求在开花前4小时内完成，多采用人工采收、自然晾晒的办法，主要以干莱形式销售。近年来，山西省大同市把黄花菜产业发展作为打赢脱贫攻坚战的重大举措，先后出台了多种产业扶持政策，涌现出许多黄花菜种植大户，还积极探索“村集体+合作社+产业”等经营模式，鼓励农民将土地流转给村集体，村集体与企业联合成立股份制合作社，实现资源变资产、资金变股金、农民变股东。下图示意大同市多年平均气温和降水量变化情况。

1. （1） 说明大同市春、夏季节有利于黄花菜生长的气候条件。
3. （2） 从社会经济方面，说明种植大户在采收晾晒过程中可能面临的问题。
5. （3） 分析“村集体+合作社+产业”的经营模式在巩固农民脱贫成果方面的作用。