1. (2020八上·礼泉期末) 为了探究空气冷却时有什么现象发生，小明准备把冰棒放在茶杯中进行观察，小明从冰箱的冷冻室中拿出一只冰棒，发现硬邦邦的冰棒上附着“白花花的粉”；剥去包装纸，看见冰棒在向外冒“白气”（如图所示）；他把这支冰棒放进茶杯里，不一会儿，茶杯外壁逐渐形成了一些小水珠，像是茶杯在“冒汗”。

1. （1） 请你解释上述三种现象中“白花花的粉”、“白气”和“冒汗”的形成原因；
3. （2） 请说明空气冷却时会发生怎样的现象。