①水是活细胞内含量最多的化合物
②水具有极性,因而水是细胞内良好的溶剂
③细胞内水的含量越高,抗寒能力越高
④水分子之间有氢键,因而水具有缓和温度变化的作用
⑤水同糖类、油脂、蛋白质一样为人体提供能量
⑥水能参加在细胞内发生的代谢反应
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