• 1. (2021高一上·疏附期中) 下列有关生物组织中相关物质的检测实验，分析正确的是（   ）

  A . 鉴定豆浆中是否含有蛋白质，加入双缩脲试剂后，需要水浴加热 B . 鉴定花生种子中是否含有脂肪，可以不用显微镜观察 C . 鉴定还原糖的实验中，可以选择甘蔗汁做为实验材料，其颜色浅不会对实验结果造成干扰 D . 双缩脲试剂遇蛋白质发生反应显蓝色