• 1. (2021·英德模拟) 人们在日常生活中，膳食不但要营养全面，而且要预防食物中毒。下列有关合理膳食和食品安全的叙述错误的是（　　）

  A . 青少年要多种食物搭配、咸淡适宜，均衡膳食 B . 四季豆中的毒素能溶解红细胞，导致生命垂危 C . 食用黄曲霉素污染的花生会引起食物中毒 D . 蛋白质受热容易变性，所以豆浆无需煮沸就可饮用