• 1. (2021·肇庆模拟) 小明同学记录酿制酒酿的步骤如下：①蒸熟糯米；②碾碎甜酒曲并均匀地搅拌在糯米中；③冷开水冲洗糯米；④清洁容器备用；⑤将容器放置到28℃的恒温培养箱中两天；⑥将拌好的糯米装入干净的容器。正确的操作步骤应该是（　　）

  A . ①④②③⑤⑥ B . ①③②④⑥⑤ C . ④①③②⑥⑤ D . ②③⑥①④⑤