• 1. (2021七上·仪陇期中) 将菠菜在开水中煮几分钟，开水变成了淡绿色、有菠菜味的菠菜汤，这是因为开水破坏了细胞的某种结构，造成菠菜细胞内物质的外流。那么这种结构是（   ）

  A . 细胞壁 B . 细胞核 C . 细胞质 D . 细胞膜