• 1. (2021·黄冈) 通过组织培养技术培养草莓，通过发酵技术利用酵母菌制面包和利用乳酸菌制酸奶，通过克隆技术培育克隆羊“多莉”，通过转基因技术利用大肠杆菌生产胰岛素等都是经典的生物技术。下列有关生物技术的叙述正确的是（　　）

  A . 草莓的组织培养技术可产生无病毒感染的植株 B . 克隆羊“多莉”的培育利用的是有性生殖的原理 C . 生产胰岛素的转基因技术可说明生物的性状是由环境控制的 D . 发酵技术中的酵母菌和乳酸菌的生殖方式都是出芽生殖