当前位置: 高中生物学 / 多选题
  • 1. (2021高一上·辉南月考) 下表中关于食品检验的设计及结论对应不正确的是(     )

    选项

    探究主题

    检测试剂

    预期结果

    结论

    A

    某色拉油是否含有脂肪

    苏丹Ⅲ染液

    橘红色

    含有脂肪

    B

    某口服液中是否含有氨基酸

    双缩脲试剂

    紫色

    含有氨基酸

    C

    某奶片是否添加淀粉

    碘液

    蓝色

    含有淀粉,不含有蛋白质

    D

    某无糖饮料中是否含有葡萄糖

    斐林试剂

    砖红色

    含有还原糖,但不一定是葡萄糖

    A . A B . B C . C D . D

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