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  • 1. (2021九上·海淀期中) 各种包装食品中通常会有食品脱氧剂。实验小组对食品脱氧剂脱氧速率的影响因素进行研究。

    (查阅资料)

    i、食品脱氧剂通过消耗食品包装袋内的氧气延长食品保质期,“脱氧”一词由此而来;

    ii、某种食品脱氧剂的主要成分:铁粉、活性炭、食盐,该脱氧剂需要少量水才能起脱氧作用。

    (实施实验、分析解释)

    用如图装置进行实验(夹持仪器已略,气密性已检查),观察、记录实验结果。

    1. (1) 实验过程中,右侧装置中出现的实验现象为
    2. (2) 实验一:探究活性炭质量对脱氧速率的影响。

      编号

      铁粉质量/g

      活性炭质量/g

      食盐水滴数

      消耗1 mL氧气用时/s

      1-1

      1.0

      0.2

      3

      90

      1-2

      1.0

      0.3

      3

      94

      1-3

      1.0

      0.4

      3

      100

      1-4

      1.0

      0.5

      3

      106

      1-5

      1.0

      0.6

      3

      141

      下列能表示脱氧速率大小的是(填序号)。

      a.铁粉质量      b.活性炭质量     c.食盐水滴数    d.消耗1 mL氧气用时

    3. (3) 分析以上数据,可得到实验结论:铁粉质量和食盐水滴数相同,活性炭质量在0.2 g~0.6 g之间时,
    4. (4) 实验二:探究铁粉、活性炭总质量相同时,铁粉与活性炭的质量比对脱氧速率的影响。

      编号

      铁粉质量/g

      活性炭质量/g

      食盐水滴数

      消耗1 mL氧气用时/s

      2-1

      2.8

      0.2

      9

      56

      2-2

      2.7

      0.3

      9

      53

      2-3

      2.6

      0.4

      9

      43

      2-4

      2.5

      0.5

      9

      47

      2-5

      2.4

      x

      9

      61

      实验2-5中,xg。

    5. (5) 实验二中,脱氧速率最快的脱氧剂配方中,铁粉与活性炭的质量比为
    6. (6) (反思改进)

      实验一中补充以下实验:用1.0 g铁粉、0.1 g活性炭、3滴食盐水重复实验,消耗1 mL氧气的时间大于90 s。结合实验二的数据和结论可推断,影响实验一脱氧速率的因素除了活性炭质量以外,还有

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