1. (2021七上·汝南月考) 阅读材料，完成下列要求。

材料一：1965年，我国考古工作者在云南发现了两颗远古人类门齿化石和一些粗糙的石器，还发现许多炭屑和呈黑色的烧骨……1929年，中国青年学者裴文中在周口店的山洞里，发掘出一个完整的远古人类头盖骨化石。

材料二：1930年，考古学家首先发现有被火烧过的鹿角，然后陆续发现洞穴遗址有很厚的灰烬层，灰烬的底层，多为黑色物质，据化验是草木炭灰。以上遗物遗迹说明:他们已经能使用和控制火，并利用火取暖、烧烤食物、照明并驱赶野兽。

材料三：我国陕西西安和浙江余姚等原始遗址的挖掘和考古研究充分证明:几万年前，我国先民开始对一些野生植物进行栽培管理，帮助它们生长。这些世界上最早栽培的植物为人类文明作出了重要贡献。

1. （1） 说出材料一中提到的两个考古发现分别属于哪些远古人类。
3. （2） 根据材料二，概括火对远古人类有哪些用途。
5. （3） 根据所学知识，说出生活在材料三中两处遗址的我国原始居民种植的主要粮食作物分别是什么。原始农业兴起和发展的重要标志有哪些?