• 1. (2020高一上·咸阳期末) 中国人自古就有泡药酒的习惯，将中药材浸泡在白酒中经过一段时间，中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后饮用。泡药酒的原理属于（   ）

  A . 萃取 B . 结晶 C . 干燥 D . 蒸馏