1. (2021高三上·长治月考) 几丁质是许多真菌细胞壁的重要成分，几丁质酶可催化几丁质水解。通过基因工程将几丁质酶基因转入植物体内，可增强其抗真菌病的能力。请回答下列问题：

1. （1） 在进行基因工程操作时，如果要从植物体内提取几丁质酶基因的mRNA，为防止mRNA 被分解，需要在提取液中添加。以获得的mRNA为材料可以获取cDNA， 此过程需要酶的作用。
3. （2） 在将几丁质酶基因提取出来后，需利用PCR技术进行扩增，从而得到大量的目标 酶基因。PCR反应每次循环可分为三步，其中复性的结果是。在此技术中，使用Taq酶而不用大肠杆菌DNA聚合酶的主要原因是。
5. （3） 若要使几丁质酶基因在受体细胞中表达，需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体细胞，这就需要将几丁质酶基因插入质粒构建重组质粒，此过程所需要的酶是，构建的重组质粒载体中必须有标记基因，其作用 是。检测受体植物是否具有抗真菌病的能力，可从受体植物细胞中提取蛋白质，然后进行杂交实验进行判断。