1. (2021八上·江干期末) 生产、生活中常见下列物质，请你来解释：

1. （1） 给下列混合物归类：①食盐水、②碘酒、③牛奶、④墨汁、⑤血液、⑥肥皂水、⑦酒精和水的混合物、⑧可口可乐。

   属于溶液的是 ，属于乳浊液的是

3. （2） 影响气体溶解度大小的因素有很多，在生产汽水时，为了增大CO₂的溶解度，可以采用的一种方法是 。
5. （3） 在炖一锅美味的排骨汤时，为了解汤的盐味是否适宜，只需要取用锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有 (填“均一性”或“稳定性”)