1. (2021九上·杭州期中) 为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

实验数据记录如上表。

1. （1） 实验中，加热相同的时间，水吸收的热量食用油吸收的热量（选填“大于”、“小于”或“等于”）
3. （2） 加热结束时，若不考虑蒸发，则水的内能比加热前 (选填“大”或“小”)，食用油的温度变化比水的温度变化 (选填“大”或“小”)，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量 (选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的热量。
5. （3） 实验表明，(选填“水”或“食用油”)吸热的能力更强。
7. （4） 若水的比热容为4.2×10³J／(kg・℃)，则食用油的比热容为J／(kg・℃)。