• 1. (2021七上·杭州期中) 冷水泡苋菜，水仍清澈，热水泡苋菜就能得到红色汤。如图表示热水温度与汤变红程度的关联，控制色素进出细胞的结构和它能耐受的最高温度分别是（ ）

  

  A . 细胞壁 60℃ B . 细胞壁 70℃ C . 细胞膜 70℃ D . 细胞膜 60℃