• 1. (2021八上·潮州期末) 在做镘头时，将酵母菌加入生面团中，酵母菌会产生二氧化碳，使生面团膨胀。如图表示温度对二氧化碳产生量的影响，下列相关叙述错误的是（　　）

  

  A . 酵母菌属于单细胞真菌 B . 做馒头时，用30℃～45℃温水发面效果更好 C . 蒸馒头时，面团中的酵母菌会被高温杀死 D . 面团放到冰箱冷藏室（2℃～5℃）不会发酵，因为酵母菌会被冻死