• 1. (2021高一上·洮南期中) 在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示。下列有关说法正确的是（   ）

  

  A . 表示麦芽糖变化的是曲线a，检测该物质可用双缩脲试剂 B . 表示麦芽糖变化的是曲线a，检测该物质可用斐林试剂 C . 表示淀粉变化的是曲线b，检测该物质可用双缩脲试剂 D . 表示淀粉变化的是曲线a，检测该物质可用碘液