1.
(2021高三上·唐山期中)
牛胰核糖核酸酶由一条多肽链构成，包含8个带巯基（-SH）的半胱氨酸，脱氢后形成4对二硫键（-S-S-）。形成下图所示结构时，该酶具有生物活性。图中圆圈表示氨基酸，序号表示氨基酸残基的个数，半胱氨酸缩写为“半胱”，其它氨基酸的标注略。科学家发现β-巯基乙醇可破坏该酶的二硫键，尿素可破坏该酶的氢键。若用β-巯基乙醇和尿素同时处理该酶，会使其失去活性。若去除尿素只保留β-巯基乙醇时，可以重新形成氢键，该酶活性能恢复到90%左右。根据以上的信息，下列叙述正确的是（ ）
A . 氨基酸脱水缩合形成牛胰核糖核酸酶的过程中，相对分子量分子量减少了2222
B . 上述实验结果可以说明蛋白质的结构决定蛋白质的功能
C . 在维持该酶空间结构的因素中二硫键键比氢键的作用强
D . 牛胰核糖核酸酶可能是一种RNA水解酶
