• 1. (2021高二下·汉中期末) 淀粉在人体内被转化成葡萄糖为机体提供能量，是重要的食品工业原料。下列说法错误的是（   ）

  

  A . ③的反应为人体提供能量 B . ④的反应是水解反应 C . 淀粉属于天然有机高分子化合物 D . 麦芽糖的分子式为C₁₂H₂₂O₁₁