• 1. (2021高一下·肇庆期末) 健康饮食均衡营养是青少年健康成长的重要保证，糖类、油脂、蛋白质是人体必需的营养物质，下列说法正确的是（   ）

  A . 单糖均能在人体内水解和吸收 B . 油脂属于天然高分子化合物 C . 蛋白质水解的最终产物为氨基酸 D . 糖类、油脂、蛋白质都是由C，H，O三种元素组成