1. (2021八上·永吉期中) 如图所示是探究“水的沸腾”的实验装置。当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止记录：

1. （1） 图甲中温度计读数是℃，加纸盖的作用是。
3. （2） 如图乙水在沸腾过程中虽然不断吸热，但是温度。