• 1. (2021高一上·辽宁期中) 下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　）

  A . 脂肪的鉴定实验中必需使用显微镜才能鉴定出生物组织的脂肪 B . 鉴定还原糖时，要先将斐林试剂甲液和乙液等量混合后再加入待测样品中 C . 在豆浆中加入双缩脲试剂结果会产生砖红色沉淀 D . 甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于可溶性还原糖的鉴定