• 1. (2021高一上·成都期末) 下列关于有机物检测方法的叙述，正确的是（   ）

  A . 甘蔗的茎及甜菜的块根等器官没有还原糖，因此不能用于还原糖的鉴定 B . 鸡蛋清中蛋白质含量过高，因此不能用于蛋白质的鉴定 C . 脂肪鉴定时，苏丹Ⅳ染液染色的时间比苏丹Ⅲ染液染色的时间更长 D . 用苏丹Ⅲ染液将花生子叶染色后，需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色