• 1. (2021高一上·成都期末) 下列有关蛋白质结构的说法，错误的是（   ）

  A . 肽链在盘曲折叠形成了一定空间结构之后，就具有相应的生物活性 B . 氨基酸结构多样性的原因是肽链的盘曲折叠方式以及空间结构千差万别 C . 在盐析盐溶的过程中，蛋白质的空间结构并没有发生改变 D . 在高温的作用下，蛋白质发生了变性，就不能再恢复成原来的状态