1. (2021八上·临江期末) 在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中：

1. （1） 实验室提供了一块比烧杯口略大的圆形硬纸板，甲、乙两名同学分别在硬纸板上剪出小孔，以便将温度计通过小孔插入烧杯内的水中，如图所示，剪裁合适的是，理由是。
3. （2） 在烧杯中倒入约80℃的水，提高了水的初温，这是为了，沸腾后继续加热几分钟并测量水的温度，会发现温度。