材料一：
在考古界，有这样一个多元一体“重瓣花朵”理论：如果把中国的新时期文化比作一个巨大的重瓣花朵，中原居于核心即花心位置，而中原文化区的主体则正是仰韶文化。
对于仰韶文化的探索，百年来，考古人一直在默默努力。其中以仰韶村作为出发地，总共开展过四次发掘：1921年第一次发掘，确立第一个中国史前文化的开始，把中国史前的历史向前推进了至少两千年；1951年第二次发掘，明确了仰韶文化的性质和面貌；1981年，河南省考古研究所等进行第三次发掘，证实了仰韶村文化遗址存在着仰韶和龙山两个考古学文化；2020年以来开展第四次发掘，多个仰韶村遗址“首次发现”展现了几千年前仰韶人全新的生产生活样貌。
负责仰韶村第四次考古发掘现场的李世伟至今都清晰地记得，此前他在仰韶村遗址发掘出的混凝土地坪时候的场景，那个从5000年前的窖穴中“走”出来的青灰色、坚硬平整，近似于现代水泥“混凝土”样貌的文物，曾一度让他产生一种“穿越感”。经过后续考古人员分析，这一个房屋建筑材料的“神秘面纱”被揭开，结果令人振奋：原来仰韶人制作混凝土房屋建筑材料的主要成分为氧化钙，除与现代混凝土以硅酸盐为主要成分不同之外，材料的组合交接原理与现代混凝土制作原理如出一辙。
李世伟介绍：“西方的混凝土工艺是120年前才发现的，但我们的祖先在5000多年前就已经有了类似的房屋建筑技术。这足以看出当时人们的智慧，也足以提升我们的文化自信。”
更多的关于仰韶人的聚落细节被逐渐揭开：仰韶村遗址第四次考古发掘面积共600平方米，其中在仰韶村遗址中被首次发现的巨大壕沟，映射出仰韶文化时期人口、聚落发展的繁盛之态。首次发现的象牙镯形器，见证了古人高超的钻孔技术；首次在土壤样品中发现的丝蛋白残留物，则说明墓葬中可能曾存在过丝绸实物。尤为值得关注的还有仰韶文化的典型器物——小口尖底瓶，通常被认为是汲水器，但经过初步分析，人们竟从中获得了古代酿造谷芽酒和曲酒技术的证据……
“过去的三次发掘都是属于老百姓盖房子期间开展的配合性发掘，而这一次，是属于真正意义上的主动学术性发掘。”与此前三次针对仰韶村遗址历史年代考古不同，第四次考古挖掘主要是围绕聚落内容，而这正是仰韶文化晚期的遗址代表。如何进一步发掘仰韶文化，一开始，考古学者们便进行了大范围的考古勘探，对于遗址的具体布局、功能分区等均有针对性地制定科学详细的考古计划。为了尽可能多地获得考古信息，此次发掘更是充分运用考古勘探发掘系统，实现考古发掘记录资料的数字化，通过数据采集、绘图照相、三维建模、扫描记录等，定期更新考古日志，以方便实现数据的永久保存和研究分析。多学科方面，则联合启动了动植物学科、环境学科、DNA、残留物分析等超过二十项学科。
“过去以前人们认为考古是‘冷衙门’，现在随着考古事业得到重视，越来越多的年轻人也愿意加入到团队中。”李世伟告诉记者，“如果想要彻底揭开仰韶文化的面纱，或许我们的考古研究也要持续上千年，这需要一代代传下去。”
（摘编自2021年10月27日《广州日报》）
材料二：
前段时间，仰韶文化发现暨中国现代考古学诞生100周年纪念大会在河南三门峡举行，再次引发人们对仰韶文化的关注。韩素娜是来自三门峡渑池的一位党代表，也是河南仰韶酒业有限公司总工程师，传承仰韶文化、讲好仰韶故事是她一直努力做的事情。
“仰韶村遗址第四次考古发掘发现，在出土的小口尖底瓶里有距今5000多年前的发酵酒残留，说明5000多年前黄河中游地区的先民已经开始酿酒。”韩素娜告诉记者，仰韶酒业正是基于仰韶文化并从中获得创新灵感而成立的。
“作为新时代的仰韶人，我们更要讲好仰韶故事，提升仰韶形象，传承仰韶文化，提升品牌竞争力。”韩素娜说，仰韶酒业利用河南白酒唯一一个博士后工作站、产业领军人才，多渠道引进省内外博士服务团队，以科研为突破，应用微生物组学与生态酿造技术，提升产品品质和特色，酿出具有河南特色、兼容并蓄的陶融型白酒。
韩素娜介绍，仰韶的中华陶融香工艺来源于陶的文化，陶融香作为原生态工艺兼香，有别于物理兼香，所以陶香更具有地域特色、更具有历史文化的传承和陶工艺的传承工艺特点。“该工艺拥有12项发明专利，也使仰韶成为豫酒振兴、行业科技创新的排头兵，为地方经济社会发展贡献力量。”韩素娜说。
（摘编自2021年10月27日《大河网》）
