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  • 1. (2021九上·营口期末) 阅读下面科普短文。

    “无糖饮料”近年十分流行。所谓“无糖”,通常是指饮料中不含葡萄糖、果糖和蔗糖。很多无糖饮料不仅有甜味,而且比含糖饮料的甜度更高,这是因为添加了甜味剂。甜菊糖、各类糖醇等都属于天然甜味剂,阿斯巴甜、三氯蔗糖、钮甜、甜蜜素、安赛蜜等都属于人工甜味剂。甜味剂的甜度通常都很高,部分糖和甜味剂的甜度如表1。

    表1:

    糖或甜味剂

    甜度

    蔗糖

    1

    木糖醇(C5H12O5)

    1.2

    甜菊糖

    250~450

    阿斯巴甜

    150~200

    三氯蔗糖

    600

    钮甜

    7000~13000

    表2:

    甜味剂

    比例

    麦芽糖醇

    53.58%

    山梨糖醇

    17.86%

    木糖醇

    7.14%

    甜蜜素

    7.14%

    安赛蜜

    7.14%

    钮甜

    7.14%

    甜味剂不仅存在于饮料中,在各类食物中也有涉及,表2展示了某谷类制品中不同种甜味剂的使用比例。

    研究表明,过多的摄入甜味剂会对身体健康产生影响。人工甜味剂本身能量极低或不含能量,但是摄入过多会刺激脑部增加人体的饥饿感,从而使人体从其他渠道摄入更多的糖分,导致摄入的糖分超过需求量。

    依据文章内容,回答下列问题:

    1. (1) “无糖饮料”通常指的是不含
    2. (2) 阿斯巴甜、三氯蔗糖、钮甜、甜蜜素、安赛蜜等都属于甜味剂(填“天然”或“人工”)
    3. (3) 木糖醇(C5H12O5)中碳元素质量分数的计算式为
    4. (4) 下列说法正确的是      (填序号)
      A . 木糖醇和蔗糖的甜度相差不多 B . 谷类制品中使用的多为人工甜味剂 C . 多数人工甜味剂所含能量都较低 D . 甜味剂的过多摄入会对身体健康产生不利影响
    5. (5) 饮用含人工甜味剂的无糖饮料易导致人体糖分摄入过多的原因是

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