1. (2021高一上·尖山期末) 阅读材料，回答问题。 

材料：步入老龄化社会是一个国家经济社会发展的自然趋势，也是我国经济社会发展面临的巨大挑战。国务院相关部委出台了一系列支持养老服务业发展的文件，在放宽市场准入、提供财政支持等方面为相关企业的发展提供了依托，使老年消费需求背后隐藏着的巨大市场空间逐渐显露。在市场和政策的双重刺激下，我国养老服务业的发展将迎来爆发期。

  运用我国社会主义市场经济体制的相关知识，结合材料，阐明政府和市场在养老服务业发展中发挥的作用。