1. (2021九上·大石桥期末) 某食品零售店为食品厂代销一种盒装食品，当这种食品的单价定为7元时，每天卖出160盒，在此基础上，单价每提高1元，每天就会少卖20盒．若该食品每盒的成本为5元．设这种食品的单价为每盒元，零售店每天销售所获得的利润为y元．

1. （1） 求y与x之间的函数关系式并写出自变量x的取值范围；
3. （2） 当食品单价定为多少时，该零售店每天销售获得的利润最大？最大利润是多少？