1. (2021九上·集贤期末) 为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验，实验数据记录如下表。

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

1. （1） 除了如图所示的器材外，还需要和；
3. （2） 如果给水和食用油加热相同时间，是通过比较来研究水和食用油吸热能力的差异；
5. （3） 从上面表格中的数据可以知道吸热能力强（选填“水”或“食用油”）；
7. （4） 如果要使水和食用油升高相同温度，就要给加热更长的时间（选填“水”或“食用油”）；此时水吸收的热量食用油吸收的热量（选填“大于”、“小于”或“等于”）。