茶树喜湿怕涝,适宜在土质疏松的酸性土壤生长。龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带,以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名天下,已有一千二百余年历史。
浙江省农业专家为西湖龙井茶树防冻支招。传统的防冻措施有熏烟驱霜、覆盖防寒、灌水保温等。近年来,部分大型茶园安装了6~10米高的大功率的防霜冻风扇,该装置若检测到茶园内温度低于4℃时,就会自动启动风扇,扰动空气,将高空相对较暖的空气吹向茶树,达到防止霜害的效果。
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