1. (2017高二下·遵义期末) 通过DNA重组技术使原有基因得以改造的动物称为转基因动物．运用这一技术使羊奶中含有人体蛋白质，如图表示了这一技术的基本过程，该过程中所用的基因“剪刀”能识别的序列和切点是一G^↓GATCC﹣，请回答：

1. （1） 从羊染色体中“剪下”羊蛋白质基因的酶是．人体蛋白质基因“插入”后连接在羊体细胞染色体中时需要的酶是．染色体的主要成分是；基因的基本组成单位是．
3. （2） 人体蛋白质基因之所以能“插入”到羊的染色体内，原因是人和羊DNA分子的相同．
5. （3） 将人体蛋白质基因导入羊体内并成功地表达，使羊产生新的性状．这种变异属于，这里“成功地表达”的含义是．
7. （4） 你认为此类羊产生的奶安全可靠吗？．理由是．