1. (2021八上·保定期末) 阅读下面两则资料，分析并回答问题：

资料一：洞熊是一种史前动物，它与熊猫、棕熊同属于哺乳动物。洞熊体型巨大，体宽可达 1.7 米， 身长可达 3.5 米。科学研究发现，洞熊拥有强壮的颌骨，牙齿大而平，居住地周围只生长密集的植被。这一切都表明，洞熊是食草动物，食物非常单一，而这种特殊的饮食结构，正是洞熊在 28000 年前灭绝的原因。相比之下，棕熊的食物有水果、蜂蜜、鱼等，丰富的饮食结构使它们对环境的适应性更强，从而能广泛分布。

1. （1） 洞熊和熊猫、棕熊同属于哺乳动物，绝大多数哺乳动物的胚胎在雌性体内发育，通过胎盘从母体获得营养，从而提高了；
3. （2） 由资料可知，洞熊是草食动物，它适应草食生活的结构特点是牙齿只有分化。

   资料二：小芳参加了学校组织的实践活动，体会到了微生物发酵技术在生活中的应用，并亲自体验了主食制作的过程。

5. （3） 制作花卷时需要用到酵母菌，这是一种（填“细菌”或“真菌”），细胞中（填“有”或“无”）真正的细胞核；
7. （4） 揉好的面团需要放在温暖的地方发酵一段时间，这是因为；
9. （5） 蒸熟的花卷松软多孔，是因为发酵过程中产生的气体预热膨胀造成的。