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初中生物学
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单选题
1.
(2021八上·吉林期末)
延边米酒选用优良糯米酿制,其口感酸甜,是延边朝鲜族传统特色美食之一。关于制作米酒的操作中错误的一项是( )
A .
将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜
B .
将蒸熟的米饭用凉开水冲淋后,装入清洁的容器中
C .
将酒曲碾碎成粉末后与微热的糯米饭均匀地混合在一起
D .
把容器密封好后放在冷藏室里发酵,以防止杂菌感染
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