1. (2020四上·青岛期末) 探究奇妙小组做了水沸腾的实验，实验装置如下图所示。请你与他们一起完成下面的题目。

1. （1） 我们常用的温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的，图中温度计的示数是℃ ，在标准大气压下，水的沸点是℃。
3. （2） 实验中，当水沸腾后，我们用一块冷玻璃罩在烧杯上方，会发现有出现，出现这种现象的原因是 。