1. (2017高三下·武汉模拟) 在有关生物进化的研究中，常从分子水平研究蛋白质和核酸的细微差异．细胞色素C是一种在细胞呼吸过程中有重要作用的蛋白质．如表是多种生物中细胞色素C的氨基酸序列与人的比较结果．

生物名称	黑猩猩	猕猴	袋鼠	金枪鱼	小麦	酵母菌
氨基酸差别	0	1	10	21	35	44

请回答下列问题：

1. （1） 以细胞色素C为参照，上述生物中与人类的亲缘关系最近．可通过比较各类生物中细胞色素C的差异来推断不同生物中遗传物质差异．从中心法则的角度分析，依据是．
3. （2） 在分子水平研究不同物种亲缘关系，更直接的方法是用DNA分子杂交技术比较核酸：

   ①提取生物A的细胞色素C基因，加热，使DNA变为单链，记录变性温度为T_A﹣A；

   ②提取生物B的细胞色素C基因，加热，使DNA变为单链，记录变性温度为T_b﹣b；

   ③在适当条件下，形成杂种双链DNA，记为A﹣B；然后加热，记录变性温度为T_A﹣B；

   ④计算两个变性温度T_A﹣A（或T_B﹣B）与T_A﹣B的差值，记为M．

   上述步骤中，加热DNA形成单链过程中破坏了DNA分子的．研究发现，生物A和生物B的亲缘关系越远，计算得到的M值越大，原因是．