1. (2021八上·金牛期末) 小松同学利用如图甲所示装置探究“液体沸腾的规律”时，将一定质量的水加热并绘制出其温度随加热时间变化的图像（如图乙所示）。

1. （1） 实验中水的沸点是℃；
3. （2） 若在第8min时停止加热，水将（选填“停止”或“继续”）沸腾；
5. （3） 甲图所示实验过程中，水沸腾时烧杯口上方有大量“白气”，这是（填物态变化名称）现象。