1. (2021七上·双辽期末) 小麦种子中富含淀粉、蛋白质等营养物质。此外，其中还富含微量元素硒。请分析回答下列问题：

1. （1） 小麦种子中贮存营养物质的主要结构是，其中含有的淀粉、蛋白质和脂肪等有机物来源于小麦植株进行的，此作用能吸收，释放氧气，并将光能转变成储存在有机物中，这一生理过程在细胞的中进行。
3. （2） 小麦生长过程中，根尖吸收水分的主要部位是。
5. （3） 收获季节如遇阴雨天气，可将小麦堆放起来，并用塑料布遮盖。一段时间后，发现垛内部的温度较高，这是因为小麦旺盛的。