1. (2021高一上·葫芦岛月考) 物质甲、乙是生物体内的两种重要化合物，下表表示某小组对甲、乙两种物质的鉴定实验。下列有关叙述正确的是（　　）

物质

元素组成

检测试剂

颜色反应

组成单位

甲

C，H，O

①

砖红色

葡萄糖

乙

C，H，O，N等

双缩脲试剂

②

③

A . 甲可能是蔗糖，大多数水果和蔬菜中都含有蔗糖 B . 试剂①与双缩脲试剂的配制方法和使用方法都相同 C . 若②为紫色，则说明物质乙可能是蛋白质 D . 若乙是人体内的蛋白质，则③是必需氨基酸，共有8种