1. (2021九上·苍溪期末) 利用如图甲所示的实验装置探究“沙子和水的温度变化与吸热的关系”。操作如下：

1. （1） 在两烧杯中分别装入初温相同且相等的沙子和水。
3. （2） 用相同的酒精灯火焰加热，并用玻璃棒不断搅拌，每隔相同的时间记录一次温度，根据实验数据绘制成温度与时间的关系图象，如图乙所示，可知的比热容较大。
5. （3） 实验中，通过来间接反映沙子和水吸收的热量。（选填“温度的变化量”或“加热时间”）。