1. (2021八上·三门期末) 高压锅能加快炖煮食物的效率，可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用高压锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。高压锅的锅盖中央有一出气孔，孔上盖有限压阀，当锅内气压达到限定值时，限压阀被顶起放出部分气体。

1. （1） 高压锅工作时，限压阀受到向下的力为：外大气压力与自身重力；它受到向上的力是：内部大气压力。当限压阀被顶起，此时悬浮的限压阀受到向上的力与向下的力大小 (填“相等”或“不相等”)。
3. （2） 高压锅是根据液体沸点随气压的增大而升高工作的。当该高压锅内部气压为1.6×10⁵Pa时，水温最高可以达到℃。
5. （3） 高压锅使用时注意不能将食物装的过满。当煮粥将食物装入过多时，像米粒、豆类这种黏性很强的食物容易膨胀，沸腾的时候米粒或者豆皮容易将排气孔堵住，这样可能造成的后果是。