1. (2022七下·长兴开学考) 如图甲设计一个“比较不同物质的比热容”的探究实验，其部分装置如图所示，除杯内分别装的是质量相等的食用油和水外其余实验器材都相同，回答下列问题：

1. （1） 实验过程中，怎样保证食用油和水吸收的热量大致相同： ；
3. （2） 水和食用油温度随时间变化的图像如图乙所示，根据图像可判断出a物质是；要使水和煤油升高相同的温度，需要加热更长的时间。(选填“水”或“煤油”)